La crisi, il malessere e il benessere

Con la crisi, in Europa, sono aumentati i suicidi, le malattie mentali e infettive. La salute dei cittadini ne risente per il deterioramento del welfare.  In Italia, nove milioni di persone ha rinunciato a curare disturbi piccoli e medi perchè la Sanità subisce tagli, le liste d'attesa sono troppo lunghe, i servizi di screening non funzionano, l'accesso alle cure private è improponibile.
Eppure, questi sono gli anni in cui muoiono gli ultimi superstiti nati nel periodo tra le due guerre e quando li vedi morire per deterioramento fisiologico non puoi fare a meno di pensare che il segreto della longevità risiede nello stile di vita morigerato ma sano.
La crisi aguzza l'ingegno, valorizza le risorse, incentiva la condivisione a scapito dell'individualismo, modifica lo stile di vita. Così rispunta il fai da te e si sviluppa lo sharing e attenersi a semplici regole di sostenibilità diventa un metodo per praticare il risparmio.

Suggerimento di lettura:
http://www.style.it/casa/libri/2013/03/28/come-risparmiare-i-libri-per-vivere-low-cost.aspx#--Gallery_145923

Fonte:
http://www.ansa.it/web/notizie/specializzati/saluteebenessere/2013/03/27/crisi-piu-suicidi-Europa-Italia-9-milioni-si-curano-piu_8469132.html

Dieta sostenibile per una vita e un ambiente sani

Dal rapporto “Diete Sostenibili e Biodiversità” nato da un convegno FAO del 2010 si legge:

«Le diete sostenibili sono diete a basso impatto ambientale che contribuiscono alla sicurezza alimentare e nutrizionale, nonché a una vita sana per le generazioni presenti e future. Le diete sostenibili concorrono alla protezione e al rispetto della biodiversità e degli ecosistemi, sono culturalmente accettabili, economicamente eque e accessibili, adeguate, sicure e sane sotto il profilo nutrizionale e, contemporaneamente, ottimizzano le risorse naturalie umane».

Cioè, la salute delle persone è legata a doppio filo alla salute degli ecosistemi. La dieta sostenibile concerne, quindi,  oltre che con l'aspetto nutrizionale e alimentare, anche con temi sociali, culturali, economici, ambientali, ecc.

Fonte:
http://online.scuola.zanichelli.it/amendola-files/FAO_DieteSostenibili.pdf